木马年脚步近，传统市场涌进采买年货的消费者，但营养学专家提醒减少购买腌渍、香肠、等加工肉品，以及零食、糖果等含糖量高的点心，均衡摄取全谷、蔬果、低脂白肉等健康食物，且补充每日所需的叶酸，有助于降低忧郁症风险。
深绿色蔬菜和番茄都含有丰富叶酸，国际研究结果显示，每日摄取足量的叶酸可预防忧郁症。
贪吃高油糖食物 纾压不能反更忧郁
东芬兰大学公共卫生与临床营养学院的最新研究，长达近14年记录2313位、42至65岁男性的饮食内容，结果发现常吃全谷类、蔬果、莓果类、鱼、低脂起司及家禽类白肉的男性，较少出现低落情绪；但常摄取含糖饮料、香肠等加工肉制品及甜点零食的男性，出现忧郁症状的机率比前者高出将近2倍，恐提高罹患忧郁症风险。
而2012年「英国糖尿病医学期刊」的芬兰研究，则针对有空腹血糖异常的肥胖者进行为期3年饮食及运动治疗，以全谷类取代精制谷类，并增加摄取蔬果、低脂的乳品及肉类，结果发现3年测试后的平均忧郁指数（BDI）从6.8分共下降约0.9分，显示较健康的饮食及减重有助于改善心情，减少忧郁症症状。
木马屠忧郁！吃全谷蔬果补叶酸
每天均衡摄取3种蔬果就能补充每日所需的叶酸，对抗忧郁症。
开心过好年 天然食材日补叶酸400微克
每逢过年，许多人大吃大喝到假期结束，另有些人靠吃甜食、炸物、含糖饮料等食物纾压，但天天高油糖盐饮食不仅会造成体重负担，往往也把「忧郁」一同吃下肚。董氏基金会营养组主任许惠玉建议，连假还是要维持均衡饮食，多摄取全谷、蔬果等健康食物，每天至少半碗糙米饭，搭配3蔬2果，并定时运动，才能让年假放松又健康。
此外，若要摆脱坏情绪，期许用好的心情迎接崭新未来，饮食除了讲究新鲜、低脂、不加工之外，叶酸补充可少不了。2004年「心理治疗医学期刊」的芬兰研究，发现摄取足够叶酸可预防忧郁现象发生，如果每日叶酸摄取量少于248微克，罹患忧郁症的风险会增加2.5倍。
不过，补充叶酸还是「天然ㄟ尚好」。许惠玉主任表示，蔬菜、水果、全谷、牛奶、豆类等天然食物中就含有丰富的叶酸，而卫生福利部建议成人叶酸参考摄取量为400微克，只要每天吃够3份蔬菜、2份水果应就可达建议量。
