随着夏日的炽热逐渐退去，牛初乳产业却迎来了一场关乎自身命运的“大限”。尽管距离九月初的政策落地尚有三个月的缓冲期，市场上关于婴幼儿牛初乳复合粉的“尾货出清”风声已经此起彼伏。对于这场突如其来的行业危机，不仅是生产者们纷纷加快清仓促销的步伐，更是引起了行业内外的高度关注。接下来，让我们跟随记者的脚步，深入了解这场风波的来龙去脉。
随着卫生部对婴幼儿配方食品中牛初乳使用的规定释出，市场迅速反应。在淘宝平台上，牛初乳粉产品的促销力度明显加大，商家纷纷以优惠活动吸引消费者的目光。与此市场上的牛初乳产品纷纷受到冲击，不少母婴店货架上的牛初乳产品被悄然下架。对此，一些生产商透露，原本信心满满的产销计划不得不被迫调整，部分厂商已经开始考虑转型生产其他乳制品。然而转型并非易事，不少企业仍然对牛初乳市场抱有期待。国家乳品工程技术研究中心的专家表示，尽管关于牛初乳的使用存在争议，但对于企业来说这是一块不小的市场份额。国内市场的牛初乳已经历经十年左右的市场检验，尚未有食用后出现危害的临床记录。对于牛初乳的使用仍应持谨慎乐观的态度。同时专家也指出，虽然卫生部明确了牛初乳可广泛添加到普通食品中，但牛初乳国家标准尚未出台。这无疑给行业未来的发展带来了不确定性。对此业内呼吁应尽早出台牛初乳国家标准以规范行业发展。此外专家还提到我国牛初乳资源丰富，国内乳企应把握机遇充分利用这一资源以实现其应有的社会价值和经济价值。在此背景下不少业内人士也表达了对未来行业的担忧和期待同时呼吁尽快制定行业标准以保障产业的可持续发展和市场公平竞争。在这场关乎牛初乳产业命运的风波中无论是生产者还是消费者都需要一个明确的标准来指引未来共同推动行业的健康发展。
