脂肪瘤是一种由正常脂肪样组织构成的良性肿瘤，多见于中老年人，并且在男性中发病率略高于女性，主要出现在躯干、四肢和腹腔。这些脂肪瘤通常是单发的，但少数情况下也会出现多发。
这些脂肪瘤有着清晰的境界，呈现出分叶状，质感柔软，具有假囊样感，且无痛感。它们的生长速度相当缓慢，体积大多较小，但少数脂肪瘤的直径可达5~6厘米。这些脂肪瘤由分化成熟的脂肪细胞组成，这些细胞被不等量的纤维条索分割成大小不等的脂肪小叶。根据纤维和血管的含量不同，脂肪瘤又分为纤维脂肪瘤和血管脂肪瘤。
对于单发的皮下脂肪瘤，如果它导致运动功能障碍，那么手术切除是一个可行的选择。对于多发性小脂肪瘤，由于其具有自限性，甚至有可能自行消失，因此通常不需要处理。深部脂肪瘤有恶变成脂肪肉瘤的风险，因此需要密切观察，并定期进行B超复查。如果出现迅速增生或压迫症状，应立即手术切除，并进行病理切片检查。一旦确诊为脂肪肉瘤，手术后可能还需要进行化疗或放射治疗以提高治愈率。
脂肪瘤也常见于皮下脂肪组织，表现为圆形、囊样、外有包膜的良性肿瘤。它们可以发生在身体的各个部位，包括先天性和多发性脂肪瘤。尽管其确切原因尚不清楚，但肿瘤科医院的癌症专家建议，在饮食方面，应该提倡素食，并适量饮酒。这种饮食应基于谷类（包括豆类）和新鲜蔬菜，并适当结合动物性食物（如鸟、肉、水产、乳、蛋）以达到平衡。
在食物品种方面，无论是植物性还是动物性食物，都要求多样化和新鲜。这种饮食标准不仅有助于预防脂肪瘤，也符合预防其他慢性疾病和促进健康的要求。应避免接触其他可能的致癌物质，禁食驴肉和狗肉，以提高生存质量。
对于脂肪瘤患者来说，理解其病情并采取合适的治疗方法是关键。合理的饮食和生活方式也是预防和控制脂肪瘤的重要因素。
