近日，网络上疯传一则消息，称在河北张家口市宣化区发现了一家生产地沟油的工厂，涉案饭店无数。这个消息立即引起了广大市民和网友的关注与质疑。张家口市宣化区食安办迅速回应，澄清事实。
据了解，这家被指为生产地沟油的企业实为张家口银环废旧油脂处理有限公司，位于宣化区春光乡姚家坟村境内。该公司是一家正规合法注册的企业，其业务包括餐厨弃物的收集处理，产品主要用于工业用途，并定点销往北京成盛兴达环保技术有限公司。该公司自2006年开始筹建，经过环评验收和工商登记等手续后合法运营至今。
尽管网络上出现了关于地沟油的，但张家口市宣化区食安办对此高度重视。今年，已经在全区范围内开展了地沟油和餐厨废弃物的专项整治行动，并对从事相关处理企业和餐饮服务单位进行了严格的检查。经过多次核查，包括最近的一次由省市食品安全联合督导组的全面检查，该公司并未发现任何违法、违规或不正当经营行为。
所谓的地沟油，实际上是对从酒店、餐馆收来的潲水等进行加工提炼的油，因炼制过程令人作呕，往往含有、苯并芘等致癌物质，长期食用可能引发胃癌、肠癌等多种癌症。张家口银环废旧油脂处理有限公司的产品并非流向食用油市场，而是用于工业用途，这一点也经过多次核实确认。
面对这样的网络传闻，我们必须保持冷静和理性。不应该盲目相信网络上的所有信息，更不应该传播未经证实的信息。在面对健康和安全的问题时，我们应该依赖权威部门和专业的判断，以确保我们的健康和权益不受损害。对于那些故意制造和传播虚假信息的人，我们也应该予以严厉打击和惩罚。
