嘉黎牦牛，又称娘亚牦牛，生长于海拔高达4500米的天然藏北草原。它们体格壮硕，毛产量丰富。其肉质呈现鲜明的红色，富含钙、硒、铜等多种矿物质，以及氨基酸和蛋白质，营养价值极高。
基本信息
嘉黎牦牛，产自西藏自治区嘉黎县。其特色在于肉质坚实，色泽艳丽，肉味鲜美。它们已获得国家质检总局的认可，被列为国家质检总局地理标志产品，批准文号为公告2015年第162号。这一荣誉的获得，是在2015年12月29日。
营养价值
娘亚牛，又称为嘉黎牦牛的中心产区主要在嘉黎县东以及东北各乡。它们的体型外貌粗犷而美观，头部宽重有力，面部稍微凹陷。眼睛圆润有神，嘴巴宽大唇薄。公牦牛的雄性特征显著，劲力强大而健壮。前胸开阔，背腰平直，四肢强健有力。角质光滑细致，无角牛约占总数8%。毛色以黑色为主，纯黑色约占总数60%。嘉黎牦牛的营养价值丰富得益于其特殊的生长环境和自然选择的结果。这些牛在自然条件下生存繁衍，有着丰富的生命力。因此其肉质鲜美、营养丰富，富含蛋白质和矿物质等营养成分。此外嘉黎牦牛还被赋予了更多的文化内涵和象征意义如坚韧不拔、顽强拼搏的精神等成为西藏地区重要的文化符号之一。
产品荣誉
嘉黎牦牛在2015年获得了重要的荣誉——被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅是对嘉黎牦牛品质的认可更是对西藏地区优质特色产品的肯定和保护。这一荣誉的获得将进一步推动嘉黎牦牛产业的发展提升其在国内外市场的知名度和竞争力为西藏地区的经济发展注入新的活力。
