针对麦当劳近期备受关注的“粉红肉渣”事件，社会各界疑虑重重。环球网记者对此进行了深入调查，独家采访了麦当劳中国的主要肉类供应商福喜食品有限公司。
在采访中，福喜中国区总经理助理沈家瑜女士明确表示，公司为麦当劳提供的牛肉饼百分之百采用纯牛肉制作，坚决否认在加工过程中使用牛头、牛蹄、牛尾等下脚料。她强调，麦当劳在中国的各类牛肉汉堡从未使用经过氢氧化铵（即氨水）处理的牛肉，所有牛肉原料均符合中国法律法规和相关国家标准。
对于环球网记者提出的麦当劳在食品加工过程中是否有严格的质量要求时，沈家瑜女士自豪地表示：“福喜在整个供应链中实施严格的食品安全措施和标准，以确保向顾客提供安全、高品质的食品。”她坚信，只有确保食品的质量和安全，才能赢得消费者的信任和忠诚。
当环球网记者提出能否参观福喜公司的食品加工车间时，却被公司以食品安全为由拒绝了。这一决定引发了外界对于福喜食品生产流程透明度的质疑。
环球网另一路记者尝试采访麦当劳的另一牛肉提供商黑龙江宾西牛业，但截至发稿前，宾西牛业并未对环球网记者的采访请求给予任何回应。
值得一提的是，福喜食品有限公司作为美国OSI集团在华投资的独资企业，是麦当劳重要的全球合作伙伴之一。自1991年12月在中国成立以来，一直作为麦当劳在长江以北地区的唯一肉类供应商，为麦当劳提供优质的肉类产品。对于这次事件，福喜与麦当劳的回应是否能够让消费者满意，仍需要时间和更多的证据来验证。
此次事件不仅引发了消费者对食品安全的关注，也提醒了广大消费者在选择快餐食品时，应更加关注食品的来源和质量，确保自己的健康和安全。希望企业能够加强透明度，让消费者了解食品生产的每一个环节，共同维护食品安全。
